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咸阳市凉拌紫甘蓝培训【包教包会】

好吃的凉菜夫妻肺片,味道特别的诱人,让人难忘的美食夫妻肺片这个菜相信大家都有一定的了解,这个菜真的可以说是很美味的,外形看上去也会特别出众,让人看了会被吸引,但是当品尝起来的时候,味道也会更加的诱人。可能有的人没有听说过这个菜,那么就可以很好的进行了解,在一些饭店中会有这个菜,如果自己学会的话,那么想要吃饭夫妻肺片就会特别容易,想要制作也不难。可能大家都会被这个菜的名称所吸引,不错的,这个菜也有了很长的历史,在很多的地区都是有名的,如果大家想要学习这个菜,那么是有很多方法和途径的。现在就让我为大家讲一下夫妻肺片这个菜,大家在了解之后一定会喜欢上这个菜的,希望大家可以通过这次的介绍,开始热爱上夫妻肺片。这个菜所需要的就是牛肉,大家可以通过去超市买一些牛肉,所以大家要提前准备一些牛肉,牛杂也是需要买的,将其买来之后就可以进行制作了。将这些买来的牛肉洗干净后,切成块,准备这个菜的制作,买来的牛杂也需要清洗干净,这时候就需要进行调料,使用一些盐和花椒面等进行调配,将牛肉块进行腌制,将其放入锅中,然后进行钱,将牛肉煮到比较软但是不烂就可以,将牛肉捞出来就可以晾晒了,晾晒之后就可以将其切成片了,不要特别的薄,适中就可以。接下来就是芹菜,从超市买来芹菜之后就可以将其摘好,洗干净后就要切成段,有一厘米左右就好,还有就是芝麻和花生,将这两种炒好之后弄成粉末,等待接下来的使用。准备一个盘子

,将切好的牛肉片放入其中,还需要放入牛杂,最主要的就是配料,需要之前弄好的粉末,将其放入其中,还需要卤汁和味精等,再放入芹菜就可以了,将所有的材料都搅拌的比较均匀。这个菜基本上就差不多了,想要做好这个菜,最主要的就是牛肉的制作,而且是需要晾晒的,所以需要的时间就会比较多,所以大家可以提前准备,那就是在前一天将牛肉弄好,这样可以在第二天直接使用。只需要将牛肉切成片就差不多了,而且调料是可以随时配制的,这个菜是一个凉菜,所以还是容易准备的,而且吃起来特别可口,可能很多人都没有品尝过。一定要注重牛肉的腌制,配料一定要全,牛肉的味道是特别重要的,大家要多注意这一步,对于这个菜的制作会有很多的好处。当大家在制作多种菜的时候,如果热菜比较多,那么可以制作一下夫妻肺片这个菜,还是会让人感觉可口的。我已经给大家讲了夫妻肺片是怎样制作的,相信有的玩家已定足够清楚制作的方法,那么还是需要进行实践的,只有自己进行尝试,那么才会更加的熟悉。希望大家会热爱上夫妻肺片,可以将这个菜呈现在家人的面前。

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